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接触发霉玉米也能生病?一图告诉你黄曲霉菌的真相

发布时间:2021-12-24作者:洛阳慈铭健康管理有限公司点击:4435 次

接触发霉玉米也能生病?一图告诉你黄曲霉菌的真相

近日,因接触发霉玉米肺部长满真菌这一新闻冲上热搜。

经医生检查,这是由于她的肺部长满了黄曲霉菌,引发了真菌感染。

该女子回忆,当时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中,有些玉米可能淋雨霉坏,而她没有做任何防护措施。

对此,医生表示:“她肺上的感染和一般的肺炎不是很相似,她是慢性的咳嗽、低烧,肺部病变的范围比较广、比较大。”

黄曲霉菌存在于一些腐坏或是受潮的谷物,她当时没有戴口罩也没有做好防护,吸入了一些霉菌真菌,真菌可能在她的肺上产生了定植。有呼吸道基础疾病的病人,外出做一些保护性措施,注意周围环境卫生。

据了解,黄曲霉菌的菌丝生长时会产生毒素,其孢子可扩散至空气中传播,浸染合适的寄生体,产生黄曲霉素。粮食产品,如花生、大米、玉米、坚果等容易滋生黄曲霉菌。此外,鸡鸭等家禽或牛羊等家畜如吃了霉变的食物,产的蛋和奶也可能有黄曲霉素存在。黄曲霉素毒性有多强?日常生活中怎样才能避开它的危害?下图告诉你!

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